• L'histoire
L'aventure de notre entreprise de restauration rapide
L'idée de liberté.
En juillet 2020, nous avons lancé notre aventure food truck, inspirée par l'idée de liberté. Avec ma femme, nous avons trouvé une caravane pour tester nos tacos et nos burgers.
Grâce à nos premiers gains, nous avons investi dans du matériel performant pour améliorer notre efficacité. Rapidement, nous avons opté pour une caravane plus grande, idéale pour les anniversaires et les autres évènements.
Aujourd'hui, nous disposons de deux caravanes : la petite pour les débuts et la grande pour les gros événements. Notre objectif final est de nous consacrer exclusivement aux grands évènements, notamment les festivals de musique près de Rennes.
• Un service de restauration
Un service de restauration rapide pour les festivals et les foires
Conception jusqu'à 500 sandwichs à l'heure.
Notre grande caravane composée de 5 personnes est modulable et peut se transformer en barnum. Nous participons à divers évènements tels que les foires de Tours qui peuvent durer jusqu'à 10 jours.
Spécialisés dans les festivals de musique, les foires, les fêtes privées ou professionnelles, nous proposons un service de restauration rapide.
Nous disposons de trois structures :
■ un petit food truck capable de préparer environ 100 sandwichs par heure ;
■ un grand food truck avec une capacité de 250 sandwichs par heure ;
■ une structure de barnum pouvant produire jusqu'à 500 sandwichs par heure.
Grâce à notre flux de production continu, les tacos sont prêts à être servis, ce qui réduit le temps d'attente.
• La restauration rapide
Une caravane ambulante pour les communes près de Visseiche
Nous proposons des cartes de produits.
Pour les commandes, dans les communes situées dans un rayon de 25 km autour d’Ossé, notre food truck Sylvain Tacos et Burgers propose une carte au choix :
■ tacos ;
■ burgers ;
■ hot dogs et croque-monsieur maison ;
■ paninis à la viande et paninis à la viande/fromage ;
■ divers bowls.
Les livraisons s'effectuent du mercredi au dimanche : le mercredi au Sel-de-Bretagne et à Landavran, le jeudi à La Chapelle-Erbrée et Thourie, le vendredi à La Bouéxière et Marpiré, le samedi à Val-d’Izé et Louvigné-de-Bais et le dimanche à Domagné et Balazé. Profitez de cette opportunité pour recevoir vos commandes rapidement et efficacement dans votre commune.
